• 85 г вегетаріанського маргарину
• 170 г само-піднімаючого непросіяного борошна
• 1 ст.л. червоного джему
• 2 середніх яблука, тонко нарізаних або тертих
• неварений тростинний цукор за смаком

Розтерти маргарин у муку, змішати з невеликою кількістю холодної води, щоб замісити тісто та скрутити у довгасту фігуру.
Помазати джемом та яблуками, посипати цукром та скрутити, закриваючи кінці рулету.
Покласти у духовку та випікати при 200С до золотистої корочки. Посипати цукром.

З рулету виходить 4 порції.