В супермаркетах існує багато готових соусів до пасти, їх дуже зручно використовувати,
якщо часу обмаль. Але, якщо час є, зроблені власноруч соуси, звісно, набагато краще.
Щоб зробити основу соусу ще смачнішою та цікавішою, Ви можете додати різні дрібно
порубані та злегка обсмажені овочі, наприклад: гриби, червоний перець або цибулю. Для
людей із чутливістю до окремих компонентів існує паста без вмісту пшениці та глютену.
Зазвичай така паста виготовлена з рису, проса чи кукурудзи (маїсу).