Веганська дієта показала себе як спосіб зниження ризику серцево-судинних захворювань та ожиріння. Як і в будь-якій дієті, важливо переконатися, що веганська дієта добре збалансована. Це може бути досягнуто шляхом дотримання таких принципів:

• 5-на-день: Всесвітня Організація Охорони Здоров’я рекомендує щодня вживати мінімум п’ять порцій овочів та фруктів різного кольору – для забезпечення повного набору цілющих вітамінів і мінералів;
• Обмежте вживання очищеного зерна, оскільки більша частина поживних речовин втрачається. Цільні зерна, на противагу, несуть багато користі для здоров’я;
• Уникайте гідрогенізованих жирів, які завдають шкоди здоров’ю. Серед хороших жирів, які забезпечують і містять омега-3, є, наприклад, ріпакова олія, яка виграє в ціні та доступності.
• Обмежте вживання солі;
• Обмежте вживання кави та чорного чаю, що спричиняють втрату кальцію та знижують здатність організму до його засвоювання;
• Щодня тренуйте своє тіло – спорт та прогулянки найкраща профілактика будь-яких захворювань;
• Позбавтеся шкідливих звичок – це збереже ваше здоров’я та зекономить ресурс нашої поки що зеленої планети;
• Навчіться працювати над зниженням нервової напруги та наслідків стресу: медитація та автотренінг, позитивне мислення та доброчинна діяльність – найкращі партнери в цій справі.