В Інтернеті продовжується зростання до таргетування (або іншими словами орієнтації) ракових стовбурових клітин з сульфорафаном (дієтичним компонентом, який міститься в паростках брокколі) і особливо харчовими добавками виробленими з брокколі. Ракові стволові клітини відповідають за провокування і підтримку захворювання рак, про що було сказано мною раніше. Провели дослiд на предмет використання харчових добавок з брокколі в [...]

Нещодавнє дослідження, проведене в Університеті Лома Лінда, в рамках Школи Охорони Здоров’я Громадян показала, що вегетаріанська дієта є одним з чинників більш тривалого і здорового життя, особливо серед чоловіків. Вивчення більш ніж 70000 людей протягом шести років показало, що, в середньому, вегетаріанці мали на 12 відсотків менше шансів померти від проблем зі здоров’ям, ніж їх [...]

Шокуюче супутникове фото стічної ями поблизу загону для відгодівлі великої рогатої худоби стало інтернет-сенсацією! Супутникове фото величезної стічної ями на території комерційного загону для відгодівлі великої рогатої худоби сколихнуло соціальну мережу Reddit. На фото, що було знайдене на Google Images, – гігантський “бассейн” мутно-червоного кольору, який змушує все навколо виглядати іграшковим. Кожного року промислові ферми [...]

Немного истории В 1526 году в городе Овьедо испанским конкистадором было оставлено описание фрукта авокадо: “В центре фрукта семя как очищенный каштан. И между ним и коркой паста – часть, которую едят, подобная маслу с очень хорошим вкусом.” В то время как новый фрукт стал новинкой для европейцев, впервые прибывших в Мехико в 1519 году, [...]

Как утро начнёшь – так весь день и проведёшь))) Предлагаю, друзья, это радостное утро начать со сладенького и полезненького, и вкусненького, и свеженького “Завтрака”: Миндально-ижирный тортик с шоколадной глазурью !!!!   *тесто (измельчить ингредиенты блендером, положить в формочку и в холодильник) – инжир (замочить) – миндаль (подсушить  в духовке)   *глазурь: – какао-масло – какао-порошок [...]

              Дооооброе утроооо)))) Веганы, для вас потрясающая новость!!! В рубрике “Завтрак любимому” обалденно вкусная и совершенно этичная: Жаренная “рыба” с соусом “тар-тар” !!!!     *“рыба”: – тофу – нори (обмокнуть в воде) – морская соль – белый молотый перец *кляр: – ржаная органическая мука – морская соль – [...]

Открыв Америку, португальцы обогатили новыми гастрономическими открытиями не только Европу, но как оказалось впоследствии, и весь мир. Одним из таких открытий стал кешью – орех, справедливо занимающий верхние строчки в списке самых деликатесных орехов. Но кешью это не просто орех, природа сумела воплотить в нем сразу два шедевра, которые по достоинству оценил человеческий вкус… Впрочем, [...]

Величезна користь ламінарії пояснюється тим, що вона є однією з небагатьох рослин, що містять йод в органічній формі Опис Морська капуста (ламінарія) – багаторічна морська рослина з довгим зеленувато-коричневим листоподібним нашаруванням з класу бурих морських водоростей. Морська капуста своєю нижньою частиною, що має вид черешка листа, міцно прикріплюються до підводних скель і камінню у водах [...]

  Доброе утро, милые мои друзья!)) Сегодня в подзабытой рубрике “Завтрак любимому” чудо из праздников нашего детства: Оливье (в нашей версии – Веган оливье) ))))       *овощи: – морковь  – картофель – зеленый горошек – маринованые огурчики – свежий огурец *а-ля “яйцо”: – тофу – гималайская черная соль *а-ля “мясо”: – веган сосиски [...]

98-річний веган Еллсуорт Уерхем, кардіо-хірург, що практикував до 95 років, дає поради щодо правильного та збалансованого способу життя, здатнного забезпечити людину здоров’ям та довголіттям. Отже: 100% рослинна дієта спорт та активний спосіб життя урівноважене ставлення до стресів та життєвих випробувань регулярний та повноцінний сон, а також дбайливе ставлення до стану свого організму – уникання перевтоми та [...]

Типове харчування цивілізованих країн смертельно небезпечне; складається воно в основному з токсичної і кислотоутворюючої їжі, такої як: оброблені цукри, штучні підсолоджувачі, рафіновані зернові, промислово вироблене м’ясо і молочні продукти, приховані ГМО. Очевидно, що все це разом із великою кількістю інших негативних факторів навколишнього середовища (таких як: нестача відпочинку, психологічні стреси, прийом ліків) призводять до того, [...]

1. У м’ясі міститься лише 35% поживних речовин. У рослинах – 90%. У порівнянні з рослинною їжею? в ньому мало вітамінів, вуглеводів, мінеральних речовин. На перетравлення м’яса людському організмові потрібна велика кількість часу, а отже, і енергії. Таким чином, коефіцієнт корисної дії м’ясної їжі (відношення енергії, отриманої від засвоєння м’яса, до енергії, витраченої на його [...]

Вегетаріанська дієта офіційно визнана більш здоровою з усякого погляду, ніж дієта, що включає вживання м’ясної продукції. Єдина причина, через яку люди продовжують їсти м’ясо – це звичка, звичай, залежність – потрібне підкреслити. Дослідження, проведене The National Health and Nutrition Examination Survey, доводить, що без м’яса не тільки можна прожити, але і стати при цьому набагато [...]

Вітамін В12 Легкодоступний у збагачених продуктах харчування, таких як: рослинне молоко, дріжджовий екстракт, деякi соєві продукти, сухі сніданки і веганський маргарин. Щоденно необхідна кількість вітаміну, отриманого від збагачених продуктів харчування: 3 мікрограми. Щоденна кількість додаткового забезпечення: 10 мікрограмів. Йод У невеликих дозах знайдено в листових овочах, а в більших кількостях –  у водоростях, таких як ламінарія. [...]

Веганська дієта показала себе як спосіб зниження ризику серцево-судинних захворювань та ожиріння. Як і в будь-якій дієті, важливо переконатися, що веганська дієта добре збалансована. Це може бути досягнуто шляхом дотримання таких принципів: 5-на-день: Всесвітня Організація Охорони Здоров’я рекомендує щодня вживати мінімум п’ять порцій овочів та фруктів різного кольору – для забезпечення повного набору цілющих вітамінів [...]

Горох на Русі здавна був основною їжею в пісні дні і по сей день він залишається головною бобовою культурою слов’ян. Опис Горох – самозапильна однорічна трав’яниста рослина з добре розгалуженою стрижневою кореневою системою, гілкується стеблом і непарноперистим складним листям, черешки яких закінчуються чіпкими вусиками, з сімейства Бобових. Цвітіння гороху починається зазвичай через 1-2 місяці після [...]

Червонокачанна капуста – продукт багатий біологічно активними речовинами, що перешкоджають виникненню і зростанню ракових клітин. Опис Цей вид капусти походить від дикорослих видів, поширених в прибережних країнах Середземного моря (райони Північної Африки і Західної Європи). У Росію капуста була завезена в кінці XVII століття. Ця рослина сімейства хрестоцвітних відноситься до того ж виду, що й [...]

Стручкова квасоля – низькокалорійний і легкозасвоюваний продукт, що є прекрасним джерелом енергії для людського організму Опис Стручкова квасоля – це кущова рослина або рослина, що плететься, сімейства бобових, батьківщиною якої вважається Центральна і Південна Америка. Квасоля була відома з найдавніших часів: так, римляни використовували її не тільки в їжу, але і застосовували в косметичних цілях. [...]

Кіілька цих маленьких горішків не тільки допоможуть справитися з відчуттям голоду, але і будуть дуже корисними для здоров’я. Опис Арахіс (ще розповсюджені назви земляний і китайський горіх) – назва рослин із сімейства Бобових та однойменних плодів. Батьківщина арахісу – Південна Америка, де налічується близько 70 видів цієї рослини. У цей час арахіс вважається цінною харчовою [...]