Вам знадобиться:

• 0/5 склянки соєвого молока

• склянка рослинної олії (олія суттєво впливає на смак, тому краще обрати практично без смаку – рафіновану олію)

• 3-6 крапель лимонного соку

Спосіб приготування:

Збивати соєве молоко блендером на високій швидкості протягом 1 хвилини. Потім додати олію і ввімкнути блендер ще на 2 хвилини. Додати лимонний сік ( пам’ятайте: чим більше ви додаєте соку, тим більш відчутним він буде у маргарині). Можна приправити за смаком. Все добре перемішати.

Зберігайте маргарин в герметичній ємності у холодильнику.