Що потрібно для приготування:

• коричневий папір, або силіконовий коврик для випічки
• одна миска

Інгредієнти :

• 500 г. кокосової стружки
• 0,5 склянки борошна (пшеничного, рисового або вівсяного)
• 1 склянка цукру
• 0,5 склянки рослинної (бажано кукурудзяної) олії
• питна вода, додавати до консистенції густої та тугої маси

Інструкція:
Розігріти духовку до 250 градусів. На лист для випічки викласти папір або силіконовий коврик. Змішати кокосові стружки, борошно, цукор, сіль, олію та воду.
Якщо у вас немає паперу або коврику, масу можна скатувати невеличкиси кульками, 3 сантиметри в диамерті. Або просто викладайте тісто на лист з ковриком або папером чайною ложкою, та зформуйте кружочки. Випікати 20-25 хвилин при температурі 250, до появи запеченої корочки.
Вийміть з духовки і дайте печиву охолонути. Їсти відразу, або тримати у сухих умовах, у випадку втрати хрусткості, підсушити у духовці. Смачного!