- Веган Супер Маркет
- Веган Кетеринг
-
база знань
- найвідоміші вегани світу
- про людей
- про тварин
- про екологію
- веган рецепти
- медіатека
- доброчинність
- зворотній зв’язок
-
корзинаUAH 0Корзина
“PETA”
Люди за етичне ставлення до тварин.
Привіт, це Пітер Дінкледж для “PETA”. Те, що ви зараз побачите, змусить вас відвернутись. Однак це саме те, за що ви платите кожного разу купуючи м’ясо, яйця, молочні продукти. Через це у самих лише Сполучених Штатах десятки мільйонів добрих людей вирішили назавжди виключити продукти тваринного походження зі свого раціону.
Поглянь в обличчя тому,що ти їси.
Тварини на фабричних фермах відчувають біль та страх так само, як і домашні тварини, що живуть з нами.
Над ними щоденно жахливо знущаються. Ці птахи, народжені для виробництва м’яса, зганяються тисячами у темні, брудні та тісні клітки. Вони вимушені жити у власних екскрементах. Їх вирощують годуючи так, аби отримати надвелике тіло, що призводить до каліцтва кінцівок під вагою тіла. Несушки живуть у настільки тісних клітках,що там вони навіть не можуть встати та випростати крила. Аби доставити їх на бійню, працівники хапають курей та індичок за тонкі крила та лапи і силою закидають у клітки. На бійні їх підвішують за лапи та перерізають горло, часто поки вони ще притомні.
Свині для м’ясної промисловості вигодовуються аби наростити якомога більшу масу якнайшвидше і в результаті каліцтво лап та дисфункці внутрішніх органів є частими випадками. Самки свійської свині проводять більшу частину свого жалюгідного життя в загонах,що занадто вузькі для них, аби лише просто розвернутись. На бійнях свиней підвішують за травмовані кінцівки та патрають-іноді поки вони ще притомні. Це бачать інші свині, що чекають на забій.
На сучасних молочних фермах до корів ставляться як до машин, що налаштовані народжувати теля за телям аби не закінчувався перід лактації.
Теля мучиться, страждає та виривається поки працівники ферми видаляють чутливу рогову тканину з їх черепа. Постійна вагітність у поєднанні із жахливими умовами життя, спричиняють травми кінцівок, а у багатьох корів навіть каліцтво.
Риба відчуває біль так само як і ссавці, однак не має юридичного захисту від жорстокого поводження. Коли рибу витягають із води, вона не лише задихається, але і відчуває нестерпну дикомпресію, а надзвичайна зміна тиску призводить до того, що її шлунок опиняється у роті.
Риба на великих фермах усе життя проводить за переповненими брудними загородами, страждаючи на хвороби, травми, що позбавлюють руху, паразитарні інфекції, напр. воші.
Як ви бачили в цьому відео – купуючи м’ясо, яйця та молочні продукти ви фінансуєте жорстокість. Будьласка зробіть ДОБРИЙ вибір. Більше корисної інформації та рецепти ви знайдете на .
Дякую!
Процес покращення людства триває. Все більше людей стає веганами. докладатиме зусиль, щоб тримати вас в курсі цих подій.
Як вони створили фільм з повнісіньким ковчегом тварин і не задіяли у зйомках жодну справжню тварину? Коли я (автор) почув таку подробицю щодо створення фільму «Ной» Даррена Аронофскі, це збудило мій інтерес, і він тільки зріс, коли я дізнався, що частування на прем’єрі фільму було веганське.
І коли я помітив, що дехто бурчить, як їм діє на нерви, що режисер-веган додає такі аспекти до оповіді біблійної історії, я вирішив, що фільм треба переглянути. І ось я тут, і готовий стверджувати, так, художній фільм «Ной» – це дійсно веганська пропаганда від першого кадру і до останного.
Якщо розглядати фільм як витвір мистецтва, то він, обтяжений всіма чеснотами «великобюджетно-видовищно-голлівудського» кіно, ймовірно, не потрапляє до переліку визначних фільмів. Однак, з впевненістю можна сказати, що це визначна подія для поширення ідеї веганства, що гармонійно поєднана з іншими спорідненими темами – справедливість, віра, жертва, мужність, війна, кліматичні зміни, насильство та відмова від нього і, безпосередньо, з самою історією. Це зворушливий досвід, що спонукає до роздумів усіх, кому не байдуже.
Ставки зроблені вже в перших хвилинах фільму: серед коротких кадрів, що супроводжують оповідання Гріхопадіння, ми бачимо руку, що тягнеться до яблука. Ось тільки яблуко б’ється, немов серце, це видно і чутно. Це приголомшливе візуальне й філософське поєднання, натякає, що справжній «заборонений плід», зухвала поведінка, що призвела до теперішнього становища «тих що пали», було вбивство й поїдання тварин, саме у цей момент ми пізнали різницю між добром та злом.
Дійсно , у фільмі Ной та його сім’я вперше з’являються перед нами збираючи ягоди та інші їстівні рослини, і Ной перестерігає їх, щоб вони «брали лише необхідне». Екологічний етика , що також є веганською: Нам потрібно їсти рослини, щоб вижити, але нам не потрібно їсти тварин. Для наймудрішого члена родини, збирання ягід перетворюється на епічні, життєствердні пошуки . Цим немовби підкреслюється, що, буквально, не плід був заборонений, а те, що було під забороною, було зовсім не плодом.
За сповненим насильства образом руки, що стискає серце, відразу ж слідує картина вбивства Авеля Каїном. Тобто не розділяється факт насильства людини над тваринами з насильством людини над собі подібним. Правда Аронофскі дещо «адаптує» суперечливий факт про Каїна, вбивцю, що насправді був вегетаріанцем. Режисер просто не згадує про це. (Він також у дуже зручний спосіб не згадує про недвозначний дозвіл Бога не притримуватися веганства після потопу. Ця частина оповіді явно б дисонувала з основною частиною, але вона б і доводила, що не зважаючи на це, за біблійним оповіданням Ной таки був веганом.)
На початку фільму чесноти Ноя та його почуття справедливості розкриваються у його прагненні врятувати смертельно поранену тварину, на яку полювали. Ной пояснив своїм здивованим дітям, що, дійсно, деякі люди їдять тварин, тому що «ці люди вважають, що це дає їм силу». За цим епізодом відразу ж слідує добряча прочуханка, яку Ной завдає одночасно трьом вбивцям-м’ясоїдам доводячи, що він дужий і не споживаючи м‘яса.
Тим часом , члени клану м’ясоїдів Тувалкаїна проявляють свій характер у всіх його крайностях. Вони тероризують , захоплюють тварин та їдять їх, в такий же спосіб вони тероризують, захоплюють і людей. І так, вони їдять і їх плоть. І знову братовбивча бійня порівнюється з вбивством тварин людиною.
Ця м’ясоїдна гіпотеза Гріхопадіння проявляється ще очевидніше далі у фільмі, коли Тувалкаїн вмовив Хама, бунтівного сина Ноя, спробувати ще один «заборонений плід»: буквально спробувати декого з непритомних тварин, що були у ковчегу( Цей вчинок, можу закластися, огидний для більшості глядачів з причин, на які, можливо, вони самі захочуть звернути більше уваги). Тувалкаїн обґрунтовує свій вибір харчових вподобань звеличуючи людське панування – ми можемо стати вищими за Творця, змусивши тварин “служити нам “.
Часом, Тувалкаїн є аж занадто зручним рупором для проголошення перекручених «логічних» причин людського панування над тваринами. Ця промова, аж надто пафосно-зла (навіть для кіно), хоча й не завжди. Насправді, більш турбує те, що його слова перегукуються з сьогоденням. Те що він прирівнює «бути людиною» та «бажати вбити людину» (і знову ж таки, як символ він використовує убивство тварини), це майже нічим не відрізняється (хоча й дуже схоже на пародію), від «хто сильніший, той і правий» – непотріб, яким годують хлопчаків майже по всій планеті.
Ще один з символів Гріхопадіння – зміїна шкіра (того самого Змія), зображений як пережиток патріархату. І зовсім не випадково, що наприкінці фільму цей символ, вперше передається жінкам. Виключне значення сильного самця, утілене в образі Тувалкаїна, знищено, і саме жінки доклали до цього руку, відкриваючи шлях для ідеї людяності.
Нарешті , якщо хтось пропустив ідею фільму щодо рівності людей та тварин, Аронофскі дає візуальний ряд родин тварин у той час як Ной відверто говорить про вибір між вбивством та любов’ю. І треба збагнути цей вибір, кожен мусить його зробити, озброївшись знанням (знанням мерзотної правди) про різницю між «творити добро» і «чинити зло».
Це повертає нас до образу яблука/серця, а кульмінація веде до іншої історії з Книги Буття. За допомогою цих відлунь, збігів та провіщень Аронофскі зробив дещо радикальне і значуще, а більшість критиканів фільму цього навіть і не збагнули. На тлі культової біблійної історії він зобразив усю Книгу Буття, в якій йдеться про те, чому ми ті, хто ми є, й питає, як саме ми втілюємо у життя такі загальноприйняті цінності та вірування.
Це питання загострюється ризикованим кроком – образ Ноя набирає негативних рис, коли він все більш догматично переймається своєю місією, що веде його хибним шляхом: Чи насправді він усвідомлює, чого від нього хоче Творець? Чи правильно він тлумачить істину?
Мене самого це збило з пантелику, але такий поворот виправданий, як для збільшення напруги наприкінці історії, так і для застереження для всіх нас (не в останню чергу веганів), що істина може бути на твоєму боці, але ти все ж можеш схибити, якщо перейдеш межу й забудеш про співчуття.
Як я уже зазначив, ідея необхідності веганства майстерно переплетена з іншими темами – це не єдиний заклик фільму, хоча й домінуючий. У багатьох рецензіях йдеться про очевидну паралель з нашими сьогоденними катастрофічними змінами клімату й потребою у захисті навколишнього середовища. А отже ідея гуманного ставлення до тварин розглядається просто як аспект так званої «зеленої» етики Ноя. Це викривлення ситуації. Аронофскі наголошує, що, передусім, а не в останню чергу, для того, щоб налагодити баланс зі світом, нам треба переглянути наші стосунки з тваринами й прагнути до справедливості як відносно тварин, так людей.
Він також підкреслює, що питання «Як цього досягти?» межує з питанням, чи має мораль відступати перед божественною волею. Ной просить Небеса про знак і намагається звільнитися від відповідальності за рішення, які він не хоче приймати. Але знака немає. Вибір робити саме йому.
Ною робити вибір, творити добро чи чинити зло. Саме зробити вибір й пропонує Аронофскі кожному з нас щоразу, коли ми беремо до рук виделку.
Переклад: Олена Василенко
За матеріалами: .
Процес покращення людства триває. Все більше людей стає веганами. докладатиме зусиль, щоб тримати вас в курсі цих подій.
Що ви їсте робить величезну різницю – для вашого здоров’я, для ваших цiнностей, навіть для навколишнього середовища. З цієї причини це більш важливо, ніж будь-коли, щоб ми ретельно обмiрковували їжу яку ми вибрали щоб купити і споживати.
Чи знаєте ви, що становлячись веганом ви можете поліпшити ваше власне здоров’я, одночасно залишивши позитивний вплив на світ? Деякі з переваг становлення веганом включають в себе:
Бути вегеном це тримати відповідальність за своє харчування, і слiдкувати за тим, щоб ваші потреби в продовольстві не були шкідливими для інших осіб чи світу навколо вас. Але не вірте нам на слово, спробуйте самостiйно!
Для здоровiшого вас і щасливішого світу .
Процес покращення людства триває. Все більше людей стає веганами. докладатиме зусиль, щоб тримати вас в курсі цих подій.
Година, що об’єднує світ, для боротьби з глобальною зміною клімату
У суботу, 29 березня о 20:30 люди по всьому світу вимкнуть світло на одну годину, Годину Землі, щоб показати необхідність спільніх дій для протидії зміні клімату.
Сміливо, просто та легко, Година Землі 2014 має на меті продемонструвати урядам країн світу, бізнес організаціям та людям, що дії проти глобального потепління не тільки необхідні, але й можливі – кожен з нас може змінити світ на краще!
Цього року “Година Землі” – це більше, ніж година! Ми повинні діяти щодня, роблячи невеликі кроки назустріч майбутньому без зміни клімату, майбутньому, у якому всі забезпечені природними ресурсами, майбутньому, у якому людина живе в гармонії з природою!
Як все починалося
Година Землі була започаткована в Сіднеї (Австралія) в 2007 році, вже через рік ця подія стала світовою екологічною ініціативою, до якої долучилося більше 100 мільйонів людей у 35 країнах світу, а в 2009 році Україна, разом зі 126 іншими країнами світу, також долучилася до всесвітньої акції Година Землі! Година Землі 2013 стала безпрецедентним успіхом – акцію підтримали 152 країни світу, 7000 міст, з яких 40 – в Україні.
Чому саме Ви маєте приєднатися до Години Землі?
Просто тому, що саме від Вас залежить майбутнє Планети! Година Землі – це набагато більше, ніж вимкнути світло на одну годину один раз на рік.
Це можливість дати людям право голосу у вирішенні майбутнього Планети, а також об’єднання наших зусиль для сталого розвитку та збереження природи навколо нас заради наших дітей та онуків! Година Землі – це Ваші прості щоденні дії – виключати за собою світло і воду, переробляти папір, їздити на велосипеді та багато чого іншого! А як Ви вийдете за межі години заради Планети?
Долучайтесь до Години Землі 2014 та разом з Veganohooligano вимикайте світло на одну годину, Годину Землі, 29 березня о 20:30!
За матеріалами:
Процес покращення людства триває. Все більше людей стає веганами. докладатиме зусиль, щоб тримати вас в курсі цих подій.
Відома британська дизайнерка одягу та засновниця стилю панк у моді Вів’єн Вествуд знялася для нового рекламного ролику PETA і розповіла про те, що вживання м’яса та перевикористання води ведуть нас до екологічної кризи. Вів’єн є вегетаріанкою і палкою прихильницею організації Грінпіс. Як вона сама зазначила в одному з інтерв’ю, вона сподівається запобігти зміні клімату використовуючи моду.
Я вегетаріанка, і я знаю, яким жахливим для навколишнього середовища є вбивство тварин.
Я людина, в якої достатньо грошей, аби мати змогу обирати, і це мій вибір з багатьох причин.
Ми не повинні їсти тварин, нас дуже багато. Коли така велика кількість людей їсть тварин, це руйнує світ.
Я вірю в те, що ми – зникаючі види, і ми повинні задуматися над тим, що ми робимо. І це не вибір, який ми можемо прийняти чи відкинути.
В іншому разі, на нас чекає масове вимирання. Через декілька поколінь тварин не стане. Можливо, ми вбиваємо самих себе споживаючи м’ясо.
Зазвичай вдома я не маю звички приймати душ, я просто мию деякі частини і кваплюся у справах вранці.
Частіше за все я приймаю ванну після Андреаса (чоловік).
Це було великою вдачею для мене, коли мій чоловік вирішив стати вегетаріанцем. Це чудовий великий чоловік, дуже сильний і з бездоганним тілом. Ми дуже сильні і наші тіла гарно працюють. Ми щасливі з таким способом харчування.
Переклад: Неля Сокальская
Процес покращення людства триває. Все більше людей стає веганами. докладатиме зусиль, щоб тримати вас в курсі цих подій.
Командування збройних сил Норвегії планує включитися до кампанії по боротьбі з глобальною зміною клімату (її проповідує організація Future in Our Hands – “Майбутнє в наших руках”). Для цього щопонеділка раціон солдатів буде складатися лише з вегетаріанських страв, повідомляє The Local. Активісти цього руху закликають усіх співгромадян наслідувати приклад армії і відмовляти собі в м’ясних продуктах хоча б один раз на тиждень.
“Це захід для захисту нашого клімату. Ідея полягає в тому, щоб вживати їжу, яка не шкодить навколишньому середовищу”, – заявив представник командування Ейстейн Кварвінг. На його думку – і думку екоактивістів – під час приготування вегетаріанської їжі екологія страждає значно менше.
Таким чином командування розраховує економити до 150 тонн м’яса щороку. Але економія коштів – зовсім не була визначальним фактором при прийнятті рішення про введення нового раціону для солдатів, зазначають військові. “Ми намагаємося приділяти більше уваги нашому клімату та екологічній безпеці, а також стати міцнішими і здоровішими”, – пояснив Кварвінг.
За даними дослідження організації Future in Our Hands, за своє життя середньостатистичний житель Норвегії з’їдає 1,147 тисячі курчат, 22 вівці, шість корів і трохи більше двох з половиною оленів.
А за даними ООН, доля скотарських господарств у глобальному викиді парникових газів залишає близько 18%.
За матеріалами:
Процес покращення людства триває. Все більше людей стає веганами. докладатиме зусиль, щоб тримати вас в курсі цих подій.
Веган культурист приєднується до все більшого числа спортсменів і бодібілдерів, чиї феноменальнi сили і пік фізичної працездатності залежить виключно вiд рослин. Як широка громадськість все частіше стикається з притаманною жорстокістю у тваринництвi, так і озброївшись знаннями, що ми можемо жити здоровим життям, не експлуатуючи тварин для їжі, все більше і більше людей роблять вибір припинити споживання м’яса, молока та яєць. Відповідно, перелік отримавших нагороди та утримаючих рекорди веганських спортсменів, зростаючий експоненціально з кожним роком показує, що на рослиннiй дієтi не тільки можливо вижити, але і процвітати.
Водночас, державні експерти в області охорони здоров’я по всьому світу, нарешті опрацював великий обсяг наукових доказів, що свідчать про те, що вегетаріанська дієта є не тільки життєздатним варіантом для людей будь-якого віку, але й вживання в їжу рослинних продуктiв а не продуктів харчування тваринного походження може дарувати значні переваги для здоров’я, у тому числі зниження частоти ожиріння, діабету, високого кров’яного тиску, високий рівень холестерину, інфаркту, інсульту і декількох типів раку. У 2009 році Американська академія харчування та дієтології – найстаріший, найбільший і головний авторитет американцiв по дієті і харчуванню, визнав, що люди не мають біологічну потребу в тваринних продуктах, заявивши: “Позиція Американської асоціації дієтологів така що, відповідним чином заплановані вегетаріанські дієти, у тому числі загального-вегетаріанські або веганські дієти, є здоровими та містять необхідні живильні речовини, і можуть забезпечити переваги для здоров’я в профілактиці та лікуванні деяких захворювань. Добре сплановані вегетаріанські дієти підходять для людей на всіх стадіях життєвого циклу, включаючи вагітність, період лактації, в дитинстві та підлітковому віці, а також для спортсменів”.
Коли у нас є доступ до рослинних продуктів, і розуміння, що люди не мають біологічну необхідність споживати продукти тваринного походження, і як тільки ми визнаємо, що тварини цінують своє життя і хочуть жити – то як ми можемо виправдати відмову їм у милостi, яку ми самі б просили, якщо б ролі були помiнянi навпаки? Єдиний спосіб для наших цінностей, щось означати, натомiсить єдиний спосіб для наших цінностей насправді бути нашими цінностями – це те, що вони відображені у виборi, який ми вільно робимо. І кожен день у нас є можливість жити нашими цінностями через наш вибiр страв. Якщо ми цінуємо доброту бiльш нiж насильство, якщо ми цінуємо співчуття бiльш невиправданої шкоди, то веганство є єдиним послідовним виразом наших цінностей. Коли ми можемо жити здоровим життям без свідомої шкоди іншим, чому б і ні?
За матеріалами:
Процес покращення людства триває. Все більше людей стає веганами. докладатиме зусиль, щоб тримати вас в курсі цих подій.
Щоб триматися подалі від «окислювального дисбалансу», ми маємо обирати їжу з великим вмістом антиоксидантів. Чому? У це пояснює доктор .
Стан ситості організму після приймання їжі – прооксидантний стан – це час активного антиоксидантного метаболізму і формування активних форм кисню (АФК).
Кожна страва має містити високо антиоксидантну їжу, а саме: рослинну, щоб перешкоджати окислювально-відновному дисбалансу. Насичена антиоксидантами – це здебільшого їжа рослинного походження, тоді як м’ясо, риба та інші продукти тваринного походження бідні на антиоксиданти.
Споживання фруктів, що містять фенол, підвищує антиоксидантну здатність крові. Якщо вживати фрукти разом з їжею, дуже насиченою жирами та легко доступними вуглеводами, вони можуть урівноважити негативний ефект двох останніх.
Серед двадцяти різних фруктів, які були протестовані, ягоди є найкращим джерелом поліфенольних антиоксидантів, а також вони мають найбільшу здатність засвоюватись «вживу», оскільки концентрація саме елементів фруктового фенолу в плазмі крові загалом дуже низька.
У відео також надаються результати дослідження, в якому доведено, що споживання таких ягід, як: полуниця та суниця на сніданок має сильну антиоксидантну дію і стабілізує окислювальний баланс вже через 6-7 годин.
Наступні результати дають неймовірно важливі поради кожному з нас під час вибору їжі, особливо коли споживання середньо- та високожирних продуктів не уникнути.
Споживання ягід, особливо полуниць, разом з їжою або на десерт, може бути одним із шляхів пом’якшення несприятливого впливу стресових ситуацій, окислювальних процесів, що асоціюються з післяобідньою ліпемією (надмірним вмістом жиру у крові).
Розсудливою стратегією підтримання окислювального балансу є споживання разом з продуктами високої жирності їжі, багатої на фенол.
Також, загальне виснаження організму може бути пов’язане з первинним ефектом від тютюнопаління, тобто, високий вміст оксидантів у димі може понижати рівень вмісту антиоксидантних поживних речовин і збільшувати окислювальний стрес. Тому доктор Грегер дає пораду тим, хто поки ще не відмовився від паління: збільшити споживання зеленої капусти, броколі та антиоксидантних фруктів, а особливо – ягід, для зменшення шкідливого впливу оксидантів та паління на ДНК.
Впродовж одного дня систематичний стрес від ліпемії та окислювально-відновного дисбалансу може здатися тривіальним. Проте, через деякий час ці щоденні впливи, накоплюючись, можуть призвести до загрози атеросклерозу, що забирає більш ніж 829 тисяч (!) життів на планеті щороку – через хвороби серця та судин.
«Я прагну їсти ягоди щодня, і кожен має так робити», – закликає доктор Грегер.
Як щодо соку із журавлини або іншого ягідного фрешу прямо зараз?
Переклад: Тома Кабиш-Рибалка
Редагування: Ірина Сильвеструк
За матеріалами:
Процес покращення людства триває. Все більше людей стає веганами. докладатиме зусиль, щоб тримати вас в курсі цих подій.
Школа Сан Дієго Юніфайд стала останньою, хто підтримав розпорядження про вегетаріанські понеділки. Тим самим вона була включена у вражаючий список інститутів і організацій, які виступають за здорову вегетаріанську дієту.
Наслідуючи приклад шкіл з району Лос Анджелес Юніфайд, загальноосвітніх шкіл Балтимора та інших шкільних округів, шкільна рада міста Сан Дієго проголосувала (4 “за”, 1 “проти”) у підтримку подачі лише пісних страв школярам понеділками. “Метою такої постанови є зменшення викиду вуглекислого газу, зменшення ризику захворювання та призупинення росту дитячого ожиріння, що є, як відомо, наразі епідемією серед Американської молоді”, – було заявлено з трибуни об”єднання шкіл Сан Дієго.
Громадська організація “Mercy For Animal” гідно оцінила започаткування “пісного понеділка”, надіславши вдячний лист у Раду, а також провела публічні слухання, на які запросила місцевих активістів. Велика кількість людей зібралась у підтримку цієї ініціативи. Показовим стало те, що ніхто не виразив опозиційні ідеї.
Популярність пісних понеділків росте на національному та міжнародному рівні, це стає трендом таких міст як: Лос-Анджелес, Сан -Франциско, Ванкувер. Шкільні Ради представили офіційні рекомендації, в яких закликають своїх жителів дотримуватись вегетаріанської дієти понеділками. А такі громадські діячі, як: Опра Уїнфрі і Джесіка Сімпсон, Річард Бренсон і Аль Гор вже перейшли на режим принаймні один раз на тиждень дотримуватись вегетаріанської дієти.
Щоб дізнатися більше про переваги вегетаріанської їжі, читайте veganohooligano.com.ua ;)
Переклад: Тома Кабиш-Рибалка
Редагування: Ірина Сильвеструк
За матеріалами:
Процес покращення людства триває. Все більше людей стає веганами. докладатиме зусиль, щоб тримати вас в курсі цих подій.